Schnelle und einfache Übernachtbrötchen mit Lievito Madre
Einfache leckere Brötchen ohne groß Schnickschnack sollten es mal wieder sein. Außerdem ist es mir wichtig, dass es morgens nicht so lange dauert bis das Frühstück bzw die Brötchen fertig sind.
Da ich meinen Lievito Madre gerade aufgefrischt hatte nahm ich den- ansonsten würde auch der „normale“ Weizensauerteig gehen( dann evtl etwas weniger Wasser nehmen, macht aber nicht viel aus)
Ich muss sagen- uns hats geschmeckt 😉
Viel Spaß beim Nachbacken!!!