Sooo hier schon wieder ein Rezept mit Leinsamen…
Wenig Sauerteig im Hauptteig,
Lange Gare bei Raumtemperatur dann dem Teig Kühlschrankkälte gönnen und nach und nach die Brötchen nach Bedarf abstechen und direkt in den vorgeheizten Backofen geben.
Ich liebe es ja, dass es bei den abgestochenen Brötchen morgens einfach ruckizucki leckere Frühstücksbrötchen gibt.
Deswegen ist das bei vielen meiner Brötchenrezepten so 😉
Backwaren ausschliesslich aus Sauerteig
Deine Rezepte sind wirklich klasse, Dankeschön dafür.
Vielen lieben Dank Luisa
Moin ich finde deine Rezepte klasse, danke dir dafür.