Khorasan-Chia-Brötchen
Ich hatte dann doch mal dieses besondere Mehl bei den Urkornpuristen mitbestellt und habe mir ein Sauerteigrezept( was auch sonst 😉 ) zusammengebastelt.
Was soll ich sagen- ich finde sie sehr lecker mit einem Vollkornanteil von 50%.
Probiert es aus 🙂