Schnelles Weizenvollkornbrot mit Sauerteig  1.TAG 400 g / 800 g Wasser 500 g / 1 kg Weizenvollkornmehl  20 g / 40 g Sauerteig ( Weizen – oder Roggensauerteig oder Lievito Madre) 10 g / 20 g Salz  -alle Zutaten gut miteinander verkneten  -1 / 2 Essl Olivenöl dazugeben und  20 g  /  40 g Wasser … Schnelles Weizenvollkornbrot mit Sauerteig  weiterlesen