Schokoecken mit Vollkornanteil All-in-one 1.Tag •200 g Dinkel in der Getreidemühle mahlen ( alternativ Dinkel-oder Weizenvollkornmehl) Und mit  •600 g Milch  -ein paar Minuten quellen lassen  Dann folgende Zutaten hinzufügen: •130 g Weizensauerteig  •2 Eigelb 150 g Rohzucker  20 g Salz 1 Vanillezucker  800 g Weizenmehl 550 •alle Zutaten etwas verkneten , dann: 100 g … Schokoecken mit Vollkornanteil weiterlesen