Vollkorn-Körner-Kasten SAUERTEIG: 240 g Roggenschrot ( nicht ganz fein) 240 g Wasser  24 g Roggenanstellgut  -gut verkneten und abgedeckt ca 10- 12 Std bei Raumtemperatur stehen lassen  KÖRNERQUELLSTÜCK: 100 g Sonnenblumenkerne  100 g Kürbiskerne  Grob zerkleinern und etwas anrösten  MIT 100 g Leinsamen  50 g Sesam  300 g Milch  Verrühren und über Nacht im Kühlschrank … Vollkorn-Körner-Kasten weiterlesen