Brötchen mit Semola und Lievito Madre
Kartoffel-Buttermilch-Brötchen
Emmerbrot mit Vollkornroggensauerteig
Zimtschnecken mit Lievito Madre
Weizenbrot mit Lievito Madre und Kühlschrankgare
Apfelpfannkuchen mit Sauerteig
Weizenmischbrot mit gerösteten Körnern
Kreativbrot mit altem Brotteig
Rezept für Brotfladen,Schmierkuchen oder einfaches Mischbrot
Quittenbrot ( mit gerösteten Körnern)
Pizzateig mit Roggenschrotanteil
Lievito Madre Brötchen mit langer Kühlschrankgare
Focaccia aus 7-Tage altem Pizzateig
Kartoffel-Chia-Brötchen mit Lievito Madre
Körnerbrot zur Sauerteigverwertung
Guglhupf mit Lievito Madre und Quark
Sauerteigbaguettes mit Kühlschrankgare
Körnerbrötchen mit 40% Weizenvollkorn
Saftige Körnerbrötchen/Körnerbrot mit Vollkornanteil
Schnelle und einfache Übernachtbrötchen mit Lievito Madre
Brötchen mit Dinkelvollkorngries und Buttermilch
Lievito Madre-Brötchen mit langer Kühlschrankgare und Kaffee im Lievito Madre
Abgestochene Kartoffelbrötchen
Mischbrot 50:50 mit 30% Roggenschrot
Holunder – Bionade – Waffeln mit Lievito Madre
Antjes einfaches Weizensauerteigbrot
Emmer-Weizenbrot mit einem Quellstück aus Roggenschrot und gerösteten Körnern
Der Zauber des einfachen Backens….
Körnerbrötchen mit Senatore Cappelli und Ciabattamehl
Quarkbrötchen mit Lievito Madre
Joghurt-Brötchen mit Vollkornsauerteig
Variante meines Mischbrotes mit 30% Roggenschrotanteil
Weizensauerteigbrötchen mit Vollkornsauerteig und Kastanien-Mehlkochstück
Pizzateig mit altem Baguetteteig
Abgestochene Lievito Madre Brötchen mit langer Kühlschrankgare
Dinkelbrötchen mit Roggenschrotsauerteig
Brötchen mit Emmerschrotanteil, wenig LM (oder anderer Sauerteig) und langer Gare
Inga-Brot (Kartoffelbrot mit geröstetem Sesam und 50% Vollkornanteil)
Simple Weizenbrötchen mit Weizensauerteig
https://sauerteigliebe.de/rezepte/kastenweissbrot-2/Kastenweißbrot mit Lievito Madre
Kartoffel-Buttermilch- Dinkelbrötchen
Körnerbrötchen mit Lievito Madre
Kastenbrot mit Grießbrei als Quellstück
Kürbiskern-Buttermilch-Brötchen mit Lievito Madre
Dinkelbrötchen mit Haferflockenkochstück und Lievito Madre
Weizenvollkornbrötchen (74%) mit Lievito Madre und Haferflockenkochstück
Dinkelbaguettes mit 50-60% Vollkorn
Kastenweißbrot mit Mehlkochstück
Roggenbrote 20% Vollkorn (12 Std -Brot)
Milchkaffee-Brötchen mit Weizensauerteig
Sauerteig-Körnerecken mit 50% Weizenvollkorn
Quarkbrötchen mit Linsenmehl, Chiasamen und Lievito Madre
Lievito Madre-Brötchen mit Leinsamenquellstück und 30% Weizenvollkornmehl
Hafer-Kefir-Brötchen mit Mehlkochstück und Lievito Madre
Broccoli-Linsen-Hafer- Waffeln mit Lievito Madre
HLL-Brötchen. Hafer-Linsen-Leinsamen-Brötchen
Apfelkuchen sehr fein mit Lievito Madre
Linsen-Sesam-Brote -mit Roggensauerteig-
Zucchini-Kuchen mit Lievito Madre
Kürbis-Apfel-Kuchen mit Lievito Madre
Dinkel- Gemüse -Kastenbrote 70% Vollkorn
Schnelles Weizenvollkornbrot mit Roggensauerteig
Mischbrot 50/50 mit 60% Vollkorn
All-in-one 50:50 Mischbrot, 30% Vollkorn
Gugelhupf (Buntteig) mit langer Gare und Lievito Madre
Kastenweißbrot mit Sauerteig -Lange Gare mit wenig Sauerteig-
Helle Brötchen mit Mehlkochstück -Lange Gare mit wenig Sauerteig-
Roggenbrötchen – mit langer Gare und wenig Sauerteig-
Dinkel-Quark-Brötchen mit Sauerteig und 100% Vollkorn
Baguettes mit T65 und Lievito Madre
Lievito-Madre Zopf mit 50% Vollkorn
Chia-Quark-Brötchen mit Lievito Madre
Roggenbrot 80% mit wenig Sauerteig und Stockgare über Nacht