Grillbrot mit Weizensauerteig und Mehlkochstück
Hallöchen,
meine Absicht war mithilfe eines Mehlkochstückes mehr Wasser in den Teig zu bekommen und außerdem endlich mal einen schönen Ausbund hinzukriegen.
- Versuch ist gelungen 😍😍😍
Der restliche Teig liegt in einer Schüssel im Kühlschrank und wird wohl die nächsten Tage als Brötchen abgestochen 🤩.
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