Neuestes Rezept

Querdurchdengarten

Querdurchdengarten

Hallo ihr lieben, heute mal wieder was außergewöhnliches 😉
Ein „Querdurchdengartenbrot“
Als Triebmittel kommt hier mein Lievito Madre zum Einsatz und als Quellstück hab ich Kartoffeln, Karotten, Apfel,Haferflocken und Leinsamen mit drin . Es schmeckt gut würzig und , uns zumindest, lecker!

Neuestes Rezept

Holunder – Bionade – Waffeln mit Lievito Madre

Da ich schon länger wieder mal Waffeln backen wollte und ich ein leckeres Rezept mit Bier und Magerquark habe, kam mir die Idee es mit Bionade und einem Triebmittel, hier mein fester Sauerteig Lievito Madre, zu versuchen. Da ich außerdem ein Freund von einfachen und eingängigen Rezepten bin hab ich mir eins entsprechend zusammengebastelt…..

Neuestes Rezept

Müslibrötchen

Was machen mit selbstgemachtem Knuspermüsli, das Nichtmüsliesser zu Weihnachten geschenkt bekommen haben???
Rischtiiiich Brötchen mit Müsli.
Eigentlich sollte der Teig noch bis morgen im Kühlschrank bleiben aber der Hunger holte ihn eben schon raus. War scheinbar lange genug. Der Rest ist noch drin und wird morgen verbacken

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