Hallöchen, endlich sind auch die Informationen zu meinen Backkursen online.
Schaut doch mal, ob für euch was dabei ist.
Ich freu mich darauf, euch dort zu sehen.
Bis bald also 😉
Roggenbrot 80% mit wenig Sauerteig und Stockgare über Nacht
Roggenbrot 80% mit wenig Sauerteig und Stockgare über Nacht
Hallöchen,
nachdem ich vor ein paar Tagen schonmal 2 Laibe dieses Brotes
80% Roggenmehl 20% Weizenvollkornmehl gebacken habe, die beide außer Haus gingen, mir aber gut gefallen haben, habe ich sie heute nochmal gebacken.
Allerdings umgeschrieben auf All-in-one.
So kann ich sie auch als Auswahlbrot an meinem kommenden Backkurs anbieten 🥰👍🏻