Hallöchen,
die neuen Termine für das zweite Halbjahr sind jetzt da.
Wir freuen uns auf euch.
Neue Kurstermine online
Backkurse
Hallöchen, endlich sind auch die Informationen zu meinen Backkursen online.
Schaut doch mal, ob für euch was dabei ist.
Ich freu mich darauf, euch dort zu sehen.
Bis bald also 😉
Roggenbrot 80% mit wenig Sauerteig und Stockgare über Nacht
Roggenbrot 80% mit wenig Sauerteig und Stockgare über Nacht
Hallöchen,
nachdem ich vor ein paar Tagen schonmal 2 Laibe dieses Brotes
80% Roggenmehl 20% Weizenvollkornmehl gebacken habe, die beide außer Haus gingen, mir aber gut gefallen haben, habe ich sie heute nochmal gebacken.
Allerdings umgeschrieben auf All-in-one.
So kann ich sie auch als Auswahlbrot an meinem kommenden Backkurs anbieten 🥰👍🏻