Roggen 80% Dinkel 20 % Brot
Ein recht vollwertiges Brot mit hohem Roggenanteil, saftig und für das eigene Backhaus geeignet- dann mindestens doppelte Menge und mit der Hand geknetet.
So sollte es, meiner Meinung nach sein… ich finde es lecker 😉
Backwaren ausschliesslich aus Sauerteig
Ein recht vollwertiges Brot mit hohem Roggenanteil, saftig und für das eigene Backhaus geeignet- dann mindestens doppelte Menge und mit der Hand geknetet.
So sollte es, meiner Meinung nach sein… ich finde es lecker 😉