Spendenbrot
Hallöchen, passend zur Spendenaktion für das Kinderhospiz Sterntaler hab ich mir ein Rezept gebastelt. Die Brote heißen simpel Spendenbrote weil 2 von Bon´gu gesponserte Mehle darin enthalten sind. Der Sauerteig ist mit Champagnerroggen angesetzt und in den Hauptteig ist noch Ruchmehl gewandert. Wenn mir das klasse Ruchmehl nicht zu wertvoll wäre hätte ich eventuell auch nur das dazugegeben aber so kamen noch 2 andere Weizenmehle dazu 😉
Vielleicht sollte ich es einfach nochmal bestellen….
Es ist schön locker geworden und uns hat’s geschmeckt!
Probiert es aus 🙂