Abgestochene Bauernbrötchen
Da es bei uns zum Frühstück immer eher schnell gehen muss hatten sie quasi keine Gehzeit nach dem Abstechen zumal ich den Ofen vorprogrammiert hatte. Ich denke die Krume würde von einer längeren Gehzeit profitieren…. naja vielleicht das nächst Mal.
Sie waren auf jeden Fall sehr lecker und auch abends noch frisch.